娃娃私房寶藏＊金喝呷

一個人的夜晚，不想回家，不想走入喧鬧的人群
我來到內湖小巷子裡的一家咖啡館。


小小的角落

蟹棒奶酪焗烤馬鈴薯

材料

蟹棒4條，馬鈴薯1個，比薩專用乳酪絲10克，奶油 8克，鹽0.5克，黑胡椒粉 1克

做法

1、蟹棒切碎丁，或直接用手撕成條狀。

2、 馬鈴薯放入電鍋蒸20分，或用水煮熟也可以。熟的標準以筷子能順利穿透為準。

沙朗牛排、腓力牛排等牛排品項的差異在哪？

• 菲力牛排：
為腰內肉，是牛肉中最鮮嫩的部份，其大理石紋脂肪較少，瘦肉較多，油脂含量低。

• 沙朗牛排：
即牛肋脊肉，在肋排之下的部位，沿著脊骨所附著的肉塊。由於此部位很少運動到，所以肉質很柔軟，而且大理石紋較多且分佈均勻，肉質細嫩度僅次於菲力牛排，但其脂肪量較菲力高，吃起來較不乾澀，是欲享用牛小排的饕客們最佳的選擇之一。

• 紐約克：

煎牛排秘訣分享

料理真的很難？

曾經我也這樣覺得，不過我很愛看網友們介紹好料，很多網友也有教大家怎麼做菜
看著看著就想自己試試看...

古人說 工欲善其事，必先利其器。
但在料理方面，我覺得 食材 才是最重要的！
只要食材新鮮，非常簡單的作法，就能得到好吃的美味

不但簡單方便，還可以藉此增加自己料理的自信心~

2013年菜 想要幫家人加菜的看過來

每年年菜都一樣嗎？ 今年不只中秋節要烤肉，春節就用頂級燒肉收買家人的胃~

人氣賣家 濱江食材拍賣網 推出 美國頂級安格斯 肩沙朗骰子牛


到底~什麼是安格斯黑牛？