蟹棒奶酪焗烤馬鈴薯
材料
蟹棒4條,馬鈴薯1個,比薩專用乳酪絲10克,奶油 8克,鹽0.5克,黑胡椒粉 1克
做法
1、蟹棒切碎丁,或直接用手撕成條狀。
2、 馬鈴薯放入電鍋蒸20分,或用水煮熟也可以。熟的標準以筷子能順利穿透為準。
等馬鈴薯稍微冷卻,把馬鈴薯去皮,放入大碗中用勺子碾碎。
3、往馬鈴薯泥中放入蟹棒碎丁,加入鹽、黑胡椒粉、奶油,充分攪拌均勻,再放上比薩專用乳酪絲,
放到烤箱,攝氏180度,烤10分鐘。
小訣竅:
1、除了蟹棒,换成蝦仁、培根、火腿等都不錯喔。
2、黑胡椒粉、奶油 是靈魂腳色,不能少。
3、烤箱各家温度不同,以自家烤箱斟酌,最保險方法就是時間差不多就觀察一下囉,
像我都是這樣子小心翼翼的,寧願麻煩一點也不要整個烤焦就前功盡棄哭哭囉。
蟹肉棒 也有其他料理方法,可以參考看看
好吃的蟹肉棒其實直接吃也是很讚的
蟹肉棒食材 參考網站 點此
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