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蟹腿肉料理



2013蛇年教你在家做螃蟹海鮮羹。

蟹腿肉相信大家都愛吃，腿向來是螃蟹中肉質最Q嫩的部位，

 

超好吃而且平常很少機會吃到！

 

2013蛇年年菜如果端出XL級的蟹腿料理，

絕對彭湃又讓家人口水流沒完...(我現在就想流口水了...)

XL級的蟹腿比一般市售蟹肉更大、更飽滿

螃蟹 蟹腳 海鮮 焗烤 料理

食譜教學：螃蟹海鮮羹

1.水滾後加點雞湯塊調味(可放香菇筍絲等..)

2.加上少許太白粉(可依個人喜好調整濃稠度)

3.將蛋打散緩緩倒入湯裡

4.最後再放入蟹腿肉肉跟花枝蝦仁等等
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其他食材參考 點此

 

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